Receita De Bolo De Milho

Receita De Bolo De Milho

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de fubá
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma com óleo e farinha de trigo.
2. No liquidificador, bata o milho verde com o açúcar, o óleo e os ovos até obter um creme homogêneo.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó e o sal.
4. Adicione o creme de milho à mistura de ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
6. Retire do forno e deixe-o dominar antes de desenformar.

Se quiser, pode servir com um pouco de queijo ralado por cima ou com uma calda de açúcar e canela. Bom apetite!

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